Paars, bergen en majesteit bij Baker Creek Lavender Farm

Minder dan 25 kilometer ten noordoosten van St. George, net voorbij het recreatiegebied Baker Dam, vindt u een verborgen juweeltje in de plooien van de bergen van de Alpenregio. Baker Creek Lavendelboerderij is een klein familiebedrijf dat een verscheidenheid aan lavendelsoorten, kruiden en biologische producten produceert op grond die al generaties lang in familiebezit is. 

Baker Creek Lavender Farm werd in 2017 opgericht nadat de eigenaren Scott en Mary er al jaren van droomden. Ze hadden elk lavendelveld onderzocht dat ze konden vinden terwijl ze door de Verenigde Staten reisden, totdat ze op een dag besloten om letterlijk en figuurlijk wortel te schieten voor zichzelf.

Wat nu een verzameling bloeiende velden is, begon als een bescheiden stuk onontwikkeld land dat door velen onbruikbaar werd geacht. Dit hield Scott en Mary echter niet tegen. Met de hulp van vrienden en familie cultiveerden ze in 2018 hun eerste kwart hectare lavendelveld. Sindsdien is het uitgebreid tot vijf velden en blijft het groeien. Bezoekers worden doorgaans verwelkomd tijdens de zomermaanden, maar zie de officiële Baker Creek Lavender Farm-website voor officiële openings- en sluitingsdata, aangezien deze van jaar tot jaar variëren.

De afgelegen ligging van de boerderij geeft je het gevoel dat je in een soort magische sprookjestuin terecht bent gekomen. Plots verandert het ruige land waarop je reisde in een zoetgeurende paarse oase zodra je de kreek oversteekt.* Er komen bijen en vlinders samen om de lavendel met eigen ogen te zien, en de sereniteit waar lavendel om bekend staat wordt versterkt door het zachte geluid van de beek die vlakbij stroomt.

Terwijl je ronddwaalt - niet door, maar om de delicate bloemen niet te beschadigen - de dromerige, pittoreske velden, kun je feiten lezen over de verschillende soorten die groeien en hun schoonheid vastleggen door foto's te maken op je telefoon. (Let op: neem rechtstreeks contact op met de boerderij om te informeren naar professionele fotoshoots tussen de lavendel.)

Foto's zijn niet het enige souvenir dat u kunt meenemen van Baker Creek Lavender Farm. Biologische producten gemaakt van lavendel en kruiden die op de boerderij worden geproduceerd, kunnen in de buurt worden gekocht. Zepen, kaarsen, balsems, lotions, oliën, eetbare artikelen en meer worden met zorg met de hand gemaakt en gedistilleerd met de precisie van twee gepassioneerde kunstenaars. Online bestellingen kunnen worden geplaatst via Baker Creek Lavender Farm's van de, waar u ook meer informatie kunt vinden over het fotografiebeleid, seizoensupdates en evenementenplanning. 

De kleine familiebedrijven in Greater Zion maken deel uit van wat deze hoek van het land zo aantrekkelijk en uniek maakt. Baker Creek Lavender Farm is een prachtig voorbeeld van de pioniersgeest die onze lokale bevolking in het Land of Endurance blijft voortzetten. Kom kijken naar deze echte woestijnroos (of woestijnlavendel?) En al het andere Groter Sion voor jezelf te bieden heeft. Boek uw reis terwijl de velden nog in volle bloei staan.

* Controleer de Baker Creek-website of bel vooruit voor weersupdates voordat u op reis gaat. Zware regenval en smeltende sneeuw op grotere hoogten hebben invloed op de kreekniveaus, waardoor de brug naar Baker Creek soms onbegaanbaar wordt. Voertuigen met een hoge klaring worden ten zeerste aanbevolen voor de reis, ongeacht de weersomstandigheden.