Roxo, montanhas e majestade em Baker Creek Lavender Farm

A menos de 25 quilômetros a nordeste de St. George, logo depois da área de recreação de Baker Dam, você encontrará uma joia escondida nas dobras das montanhas da região alpina. Fazenda de Lavanda Baker Creek é uma pequena empresa familiar que produz uma variedade de espécies de lavanda, ervas e produtos orgânicos de terras que pertencem à família há gerações. 

A Baker Creek Lavender Farm foi fundada em 2017 depois que os proprietários Scott e Mary sonharam com o empreendimento por anos. Eles pesquisaram todos os campos de lavanda que puderam encontrar enquanto viajavam pelos Estados Unidos, até que um dia decidiram criar raízes para si mesmos, literal e figurativamente.

O que agora é uma coleção de campos florescentes começou como um humilde lote de terra não desenvolvida que muitos consideravam inutilizável. Isso não impediu Scott e Mary, no entanto. Com a ajuda de amigos e familiares, eles cultivaram seu primeiro campo de lavanda de um quarto de acre em 2018. Desde então, ele se expandiu para cinco campos e continua crescendo. Os visitantes são normalmente bem-vindos durante os meses de verão, mas consulte o site oficial da Baker Creek Lavender Farm para saber as datas oficiais de abertura e fechamento, pois elas variam de ano para ano.

A localização remota da fazenda faz você se sentir como se tivesse tropeçado em algum tipo de jardim mágico de fadas. De repente, a terra acidentada em que você estava viajando se transforma em um paraíso roxo com cheiro doce assim que você cruza o riacho.* Há abelhas e borboletas reunindo-se para ver a lavanda por si mesmas, e a serenidade pela qual a lavanda é conhecida é amplificada pelo som suave do riacho que flui nas proximidades.

Enquanto você passeia - não através, embora para evitar danificar as flores delicadas - os campos pitorescos e sonhadores, você pode ler fatos sobre as diferentes espécies que estão crescendo e capturar sua beleza tirando fotos em seu telefone. (Observação: entre em contato diretamente com a fazenda para obter informações sobre sessões de fotos profissionais em meio à lavanda.)

As fotos não são a única lembrança que você pode levar da Baker Creek Lavender Farm. Produtos orgânicos feitos de lavanda e ervas produzidas na fazenda podem ser adquiridos nas proximidades. Sabonetes, velas, bálsamos, loções, óleos, itens comestíveis e muito mais são feitos à mão com cuidado e destilados com a precisão de dois artistas apaixonados. Pedidos online podem ser feitos através da Baker Creek Lavender Farm's site do Network Development Group, onde você também pode encontrar mais informações sobre a política de fotografia, atualizações sazonais e planejamento de eventos. 

As pequenas empresas familiares na Grande Sião fazem parte do que torna este canto do país tão atraente e único. A Baker Creek Lavender Farm é um belo exemplo do espírito pioneiro que nossos habitantes locais continuam a exercer na Terra da Resistência. Venha ver esta rosa do deserto da vida real (ou lavanda do deserto?) Grande Sião tem a oferecer para si mesmo. Reserve a sua viagem enquanto os campos ainda estão em plena floração.

*Verifique o site de Baker Creek ou ligue com antecedência para obter atualizações sobre o clima antes de viajar. Chuvas fortes e neve derretida em altitudes mais altas afetam os níveis do riacho, tornando a ponte para Baker Creek às vezes intransitável. Veículos de alta folga são fortemente recomendados para a viagem, independentemente das condições climáticas.