Lilla, fjell og majestet på Baker Creek Lavender Farm

Mindre enn 25 km nordøst for St. George, like utenfor Baker Dam rekreasjonsområde, vil du finne en skjult perle innenfor foldene til fjellene i Alpine Region. Baker Creek Lavender Farm er en liten, familiedrevet bedrift som produserer en rekke lavendelarter, urter og økologiske produkter fra land som har vært familieeid i generasjoner. 

Baker Creek Lavender Farm ble etablert i 2017 etter at eierne Scott og Mary hadde drømt om dette i årevis. De hadde undersøkt hvert lavendelfelt de kunne finne mens de reiste over USA, helt til de en dag bestemte seg for å slå røtter for seg selv, bokstavelig og billedlig.

Det som nå er en samling av blomstrende åkre begynte som en ydmyk tomt med ubebygd land som mange anså som ubrukelig. Dette stoppet ikke Scott og Mary. Ved hjelp av venner og familie dyrket de sitt første kvart mål store lavendelfelt i 2018. Siden den gang har det utvidet seg til fem felt og fortsetter å vokse. Besøkende er vanligvis velkommen i sommermånedene, men se den offisielle Baker Creek Lavender Farm-nettsiden for offisielle åpnings- og lukkedatoer, da de varierer fra år til år.

Den avsidesliggende plasseringen av gården gjør at du føler at du snublet inn i en slags magisk eventyrhage. Plutselig forvandles det ulendte landet du reiste på til et søtt-luktende lilla fristed så snart du krysser bekken.* Det er bier og sommerfugler som strømmer til for å se lavendelen selv, og roen som lavendel er kjent for forsterkes ved den milde lyden av bekken som renner i nærheten.

Mens du vandrer rundt – ikke gjennom, men for å unngå å skade de delikate blomstene – de drømmende, pittoreske åkrene, kan du lese fakta om de forskjellige artene som vokser og fange deres skjønnhet ved å ta bilder på telefonen. (Merk: kontakt gården direkte for å spørre om profesjonelle fotoseanser midt i lavendel.)

Bilder er ikke den eneste suveniren du kan ta fra Baker Creek Lavender Farm. Økologiske produkter laget av lavendel og urter produsert på gården kan kjøpes i nærheten. Såper, lys, balsam, kremer, oljer, spiselige gjenstander og mer er håndlaget med omhu og destillert med presisjonen til to lidenskapelige kunstnere. Online bestillinger kan plasseres gjennom Baker Creek Lavender Farm's nettsted, hvor du også kan finne mer informasjon om fotograferingspolicyen, sesongoppdateringer og arrangementsplanlegging. 

De små, familieeide bedriftene i Greater Zion er en del av det som gjør dette hjørnet av landet så attraktivt og unikt. Baker Creek Lavender Farm er et nydelig eksempel på pionerånden våre lokalbefolkning fortsetter å bære på gjennom Land of Endurance. Kom og se denne virkelige ørkenrosen (eller ørkenlavendel?) og alt annet Stor-Sion har å tilby for deg selv. Bestill reisen din mens jordene fortsatt er i full blomst.

* Vennligst sjekk Baker Creek-nettstedet eller ring på forhånd for væroppdateringer før du reiser. Kraftig regn og smeltende snøpakke i høyereliggende områder påvirker bekkenivåene, noe som gjør broen til Baker Creek ufremkommelig til tider. Kjøretøy med høy klaring anbefales sterkt for turen, uavhengig av værforhold.