Purple, Mountains, at Majesty sa Baker Creek Lavender Farm

Wala pang 25 milya sa hilagang-silangan ng St. George, lampas lamang sa Baker Dam Recreation Area, makakahanap ka ng nakatagong hiyas sa loob ng mga kulungan ng mga bundok ng Alpine Region. Baker Creek Lavender Farm ay isang maliit, negosyong pinatatakbo ng pamilya na gumagawa ng iba't ibang uri ng lavender, halamang gamot at organikong produkto mula sa lupa na pagmamay-ari ng pamilya sa mga henerasyon. 

Ang Baker Creek Lavender Farm ay itinatag noong 2017 matapos mangarap ang mga may-ari na sina Scott at Mary sa pagpupunyagi sa loob ng maraming taon. Sinaliksik nila ang bawat larangan ng lavender na makikita nila habang naglalakbay sila sa Estados Unidos, hanggang sa isang araw, nagpasya silang mag-ugat para sa kanilang sarili, literal at matalinghaga.

Ang ngayon ay isang koleksyon ng mayayabong na mga patlang ay nagsimula bilang isang hamak na plot ng hindi pa maunlad na lupain na itinuturing ng marami na hindi na magagamit. Gayunpaman, hindi nito napigilan sina Scott at Mary. Sa tulong ng mga kaibigan at pamilya, nilinang nila ang kanilang unang quarter-acre field ng lavender noong 2018. Simula noon, lumawak na ito sa limang field at patuloy na lumalaki. Karaniwang tinatanggap ang mga bisita sa mga buwan ng tag-araw, ngunit tingnan ang opisyal na website ng Baker Creek Lavender Farm para sa opisyal na mga petsa ng pagbubukas at pagsasara, dahil iba-iba ang mga ito bawat taon.

Ang malayong lokasyon ng sakahan ay nagpaparamdam sa iyo na napadpad ka sa isang uri ng mahiwagang hardin ng engkanto. Biglang nagbago ang masungit na lupain kung saan ka naglalakbay sa isang matamis na amoy na lila na kanlungan sa sandaling tumawid ka sa sapa.* May mga bubuyog at paru-paro na dumagsa upang makita mismo ang lavender, at ang katahimikan kung saan kilala ang lavender. sa mahinang tunog ng sapa na umaagos sa malapit.

Habang naglilibot ka – hindi dumaan, bagama’t upang maiwasang masira ang mga maselan na bulaklak – ang mapanaginipan, magagandang field, mababasa mo ang mga katotohanan tungkol sa iba't ibang uri ng hayop na lumalaki at nakakakuha ng kanilang kagandahan sa pamamagitan ng pagkuha ng mga larawan sa iyong telepono. (Tandaan: direktang makipag-ugnayan sa bukid upang magtanong tungkol sa mga propesyonal na photo shoot sa gitna ng lavender.)

Ang mga larawan ay hindi lamang ang souvenir na maaari mong kunin mula sa Baker Creek Lavender Farm. Ang mga organikong produktong gawa sa lavender at mga halamang gamot na ginawa sa bukid ay mabibili sa malapit. Ang mga sabon, kandila, balms, lotion, langis, edible item at higit pa ay ginawang may pag-iingat at distilled sa katumpakan ng dalawang madamdaming artista. Ang mga online na order ay maaaring ilagay sa pamamagitan ng Baker Creek Lavender Farm's website, kung saan makakahanap ka rin ng higit pang impormasyon tungkol sa patakaran sa photography, mga seasonal na update at pagpaplano ng kaganapan. 

Ang maliliit at pag-aari ng pamilya na mga negosyo sa Greater Zion ay bahagi ng kung bakit ang sulok na ito ng bansa ay kaakit-akit at kakaiba. Ang Baker Creek Lavender Farm ay isang magandang halimbawa ng espiritu ng pioneer na patuloy na dinadala ng ating mga lokal sa Land of Endurance. Halika at tingnan ang totoong buhay na desert rose (o, desert lavender?) at lahat ng iba pa Dakilang Sion kailangang mag-alok para sa iyong sarili. I-book ang iyong biyahe habang namumulaklak pa ang mga patlang.

*Pakitingnan ang website ng Baker Creek o tumawag nang maaga para sa mga update sa panahon bago bumiyahe. Ang malakas na ulan at natutunaw na snowpack sa matataas na lugar ay nakakaapekto sa mga antas ng sapa, na ginagawang hindi madaanan kung minsan ang tulay patungo sa Baker Creek. Ang mga high-clearance na sasakyan ay lubos na inirerekomenda para sa biyahe, anuman ang kondisyon ng panahon.