Fialová, hory a majestát na levandulové farmě Baker Creek

Méně než 25 mil severovýchodně od St. George, těsně za rekreační oblastí Baker Dam, najdete skrytý klenot v záhybech hor alpského regionu. Levandulová farma Baker Creek je malý rodinný podnik, který vyrábí různé druhy levandule, bylinky a organické produkty z půdy, která je po generace v rodinném vlastnictví. 

Baker Creek Lavender Farm byla založena v roce 2017 poté, co majitelé Scott a Mary o tomto úsilí léta snili. Cestou po Spojených státech prozkoumali každé pole levandule, které mohli najít, až se jednoho dne rozhodli zapustit kořeny, doslova a do písmene.

To, co je nyní sbírkou prosperujících polí, začalo jako skromný pozemek nezastavěné půdy, kterou mnozí považovali za nepoužitelnou. To však Scotta a Mary nezastavilo. S pomocí přátel a rodiny vypěstovali své první čtvrtakrové pole levandule v roce 2018. Od té doby se rozšířilo na pět polí a dále se rozrůstá. Návštěvníci jsou obvykle vítáni během letních měsíců, ale podívejte se na oficiální webovou stránku Baker Creek Lavender Farm, kde najdete oficiální data otevření a uzavření, protože se rok od roku liší.

Díky odlehlé poloze farmy máte pocit, že jste narazili do jakési kouzelné pohádkové zahrady. Najednou se drsná země, po které jste cestovali, promění ve sladce vonící fialové útočiště, jakmile překročíte potok.* Včely a motýli se slétají, aby na vlastní oči viděli levanduli, a klid, kterým je levandule známá, se umocňuje jemným zvukem blízkého potoka.

Když se budete toulat po zasněných, malebných polích – nikoli skrz, i když abyste předešli poškození jemných květin – snových, malebných polích, můžete si přečíst fakta o různých druzích, které rostou, a zachytit jejich krásu focením na telefon. (Poznámka: Chcete-li se zeptat na profesionální focení uprostřed levandule, kontaktujte přímo farmu.)

Obrázky nejsou jediným suvenýrem, který si můžete odnést z levandulové farmy Baker Creek. Nedaleko lze zakoupit bio produkty vyrobené z levandule a bylinek vyprodukovaných na farmě. Mýdla, svíčky, balzámy, pleťové vody, oleje, jedlé předměty a další jsou ručně vyráběny s péčí a destilovány s přesností dvou vášnivých umělců. Online objednávky lze zadat prostřednictvím Baker Creek Lavender Farm's webových stránkách , kde také najdete další informace týkající se zásad fotografování, sezónních aktualizací a plánování akcí. 

Malé rodinné podniky ve Velkém Sionu jsou součástí toho, co dělá tento kout země tak atraktivním a jedinečným. Levandulová farma Baker Creek je krásným příkladem průkopnického ducha, v němž naši místní pokračují v zemi vytrvalosti. Přijďte se podívat na tuto skutečnou pouštní růži (nebo pouštní levanduli?) a vše ostatní Větší Sion musí nabídnout pro sebe. Rezervujte si výlet, dokud pole ještě kvetou.

*Před cestou zkontrolujte webovou stránku Baker Creek nebo zavolejte předem o aktuální počasí. Silný déšť a tající sněhová pokrývka ve vyšších polohách ovlivňují hladiny potoků, takže most do Baker Creek je občas neprůjezdný. Na cestu se důrazně doporučují vozidla s vysokou světlou výškou bez ohledu na povětrnostní podmínky.