סגול, הרים ומג'סטיות בחוות לבנדר בייקר קריק

פחות מ-25 קילומטרים צפונית-מזרחית לסנט ג'ורג', ממש מעבר לאזור הפנאי בייקר סכר, תמצאו פנינה נסתרת בתוך קפלי הרי אזור האלפים. חוות לבנדר בייקר קריק הינו עסק קטן ומשפחתי המייצר מגוון מיני לבנדר, עשבי תיבול ומוצרים אורגניים מאדמה שהייתה בבעלות משפחתית מזה דורות. 

חוות לבנדר בייקר קריק הוקמה בשנת 2017 לאחר שהבעלים סקוט ומרי חלמו על המאמץ במשך שנים. הם חקרו כל שדה לבנדר שהם יכלו למצוא בזמן שהם טיילו ברחבי ארצות הברית, עד שיום אחד, הם החליטו להניח לעצמם שורשים, מילולית ופיגורטיבית.

מה שעכשיו הוא אוסף של שדות פורחים התחיל כחלקה צנועה של אדמה לא מפותחת שרבים ראו בה בלתי שמישה. עם זאת, זה לא עצר את סקוט ומרי. בעזרת חברים ובני משפחה, הם טיפחו את שדה הלבנדר הראשון בגודל רבע דונם בשנת 2018. מאז הוא התרחב לחמישה שדות וממשיך לגדול. מבקרים מתקבלים בדרך כלל בברכה במהלך חודשי הקיץ, אך עיין באתר הרשמי של חוות לבנדר של Baker Creek עבור תאריכי פתיחה וסגירה רשמיים, מכיוון שהם משתנים משנה לשנה.

המיקום המרוחק של החווה גורם לך להרגיש כאילו נקלעת לאיזה גן פיות קסום. לפתע, האדמה המחוספסת שבה נסעתם הופכת למקלט סגול בעל ריח מתוק ברגע שאתם חוצים את הנחל.* יש דבורים ופרפרים שנוהרים לראות את הלבנדר בעצמם, והשלווה שהלבנדר ידוע בה מתעצמת. לצליל העדין של הנחל הזורם בקרבת מקום.

כשאתם מסתובבים – לא דרך, אם כי כדי למנוע פגיעה בפרחים העדינים – בשדות החלומיים והציוריים, תוכלו לקרוא עובדות על המינים השונים שגדלים ולתפוס את היופי שלהם על ידי צילום תמונות בטלפון שלכם. (הערה: צור קשר ישירות עם החווה כדי לברר על צילומים מקצועיים בין הלבנדר.)

תמונות הן לא המזכרת היחידה שתוכל לקחת מחוות לבנדר בייקר קריק. בקרבת מקום ניתן לרכוש מוצרים אורגניים מלבנדר ועשבי תיבול המיוצרים בחווה. סבונים, נרות, מזור, קרמים, שמנים, פריטי מאכל ועוד מיוצרים בעבודת יד בקפידה ומזוקקים בדייקנות של שני אמנים נלהבים. ניתן לבצע הזמנות מקוונות דרך Baker Creek Lavender Farm's אתר אינטרנט, שם גם תוכלו למצוא מידע נוסף לגבי מדיניות הצילום, עדכונים עונתיים ותכנון אירועים. 

העסקים הקטנים והמשפחתיים בציון רבתי הם חלק ממה שהופך את הפינה הזו בארץ לאטרקטיבית וייחודית כל כך. חוות הלבנדר של בייקר קריק היא דוגמה מקסימה לרוח החלוצית שהמקומיים שלנו ממשיכים לשאת דרך ארץ הסיבולת. בואו לראות את ורד המדבר האמיתי הזה (או, לבנדר מדברי?) וכל השאר ציון רבתי יש להציע לעצמך. הזמינו את הטיול שלכם כשהשדות עדיין בפריחה מלאה.

*אנא בדוק את אתר האינטרנט של Baker Creek או התקשר קדימה לקבלת עדכוני מזג אוויר לפני הנסיעה. גשם כבד ושלג נמס בגבהים גבוהים יותר משפיעים על רמות הנחל, מה שהופך את הגשר לבייקר קריק לבלתי עביר לפעמים. רכבים בעלי מרווח גבוה מומלצים בחום לטיול, ללא קשר לתנאי מזג האוויר.