מרכז המבקרים של ציון רבתי הוא חובה לכל מי שמעוניין לחקור את פלאי הטבע של דרום מערב יוטה.
מעיינות גרגיר הנחלים ו-Old West Spring מילאו תפקידים מרכזיים בייסוד ובפיתוח של סנט ג'ורג', יוטה. מעיינות אלו סיפקו מקורות מים חיוניים לעמים ילידים ולמתיישבים הראשונים, מה שהפך אותם לחיוניים להישרדות באקלים הצחיח. מעיינות גרגיר הנחלים, על שם צמח גרגיר הנחלים השופע המשגשג במימיו הצלולים, לא רק תמכו בחקלאות ובצרכים היומיומיים אלא גם הפכו לנווה מדבר שופע וירוק במדבר. האביב המערבי הישן, שהיה מכריע עבור החלוצים, היה מכריע בשמירה על בעלי חיים ועזרה למתנחלים לבסס דריסת רגל בסביבה הקשה.